- 10-тина картофа нарязани на кубчета като за мусака
- 1 глава зрял лук
- 1-2 моркова
- парченца сушени домати (количество по избор)
- няколко пресни (или от консерва) домати, нарязани на парчета
- грах (замразен или от консерва) - количество по избор
- олио, сол, чубрица и червен пипер на око
- около 400 грама тофу, нарязано на кубчета
Това всичко се смесва, разбърква и влиза във фурната. Ако печете в тава, не забравяйте да сипете вода на богато, иначе ще стане сухо. Дори и с водата, към края на печенето трабва да покриете с капак или алуминиево фолио. По-добрият вариант е да се пече в чугунен или глинен съд с капак - в този случай се сипва по-малко вода.
No comments:
Post a Comment